Cookie-Dough-Creme aka süßes Kichererbsenmus boomt ja aktuell sehr. Ich wusste nicht so recht was ich davon halten sollte, also musste ich es einfach selbst probieren. Mir war es wichtig, heimische Zutaten zu verwenden, weswegen sich mein Cookie-Dough-Rezept von vielen anderen vermutlich unterscheidet (die meisten Rezepte kommen nämlich aus Amerika).

Geschmacklich bin ich wirklich überzeugt, mit „Keksteig“ würde ich es aber nicht 1 zu 1 vergleichen. Wer offen für neue süße Kreationen ist, kommt jedoch mit Sicherheit auf ihre/seine Kosten.

Eins noch, bevor es zum Rezept geht. Es ist vollkommen in Ordnung für neue Speisen offen zu sein. Jedoch Vorsicht: Rezepte wie dieses werden oft mit kaum Kalorien, Süßes ohne Reue, viel gesünder als das Original oder ähnlichen Aussagen beworben. Lass dich davon nicht beirren. Das sind alles Aussagen der Diätkultur. Und dennoch ist es absolut ok diese Rezepte und Speisen auszuprobieren, wenn die Entscheidung aus DEINEM Bedürfnis heraus resultiert.