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© 2021 Andrea Zarfl // Grafik: Georg Kippes // Text: Markus Seiwald // Web: Sascha Rieger // Abwicklung: wienerkollektiv

Andrea Zarfl, BSc
Mobil: +43 664 476 28 91
E-Mail: office@andrea-zarfl.at
Web: www.andrea-zarfl.at
Praxis: Franz-Graßler-Gasse 21/2, 1230 Wien

dietitian.andrea

💕 Genuss-Diätologin
⭐️ Intuitiv Essen
🌶 Vollwert-Rezepte
🌿 Healthy Mindset
👩🏼‍⚕️ Fachwissen
⚽️ Sportprofil: @weshape_vienna
⬇️ Rezepte ⬇️

C6H12O6 = D-Glucose = Zucker = deine Energiequelle

C6H12O6 = D-Glucose = Zucker = deine Energiequelle ⚡️

Ich kann mir vorstellen, dass mein Post für manche nicht sofort nachvollziehbar ist. Lass es mich dir erklären 🙃⬇️

Wenn wir etwas essen, müssen alle Nährstoffe aus dieser Mahlzeit in ihre kleinsten Einheiten aufgespalten werden. Bei den Kohlenhydraten ist das der Zucker = Glucose.

Wandert diese Glucose durch unsere Darmwand ins Blut, ist es unserem Körper ziemlich „wurscht“ aus welchem Lebensmittel diese Glucose kam. Er könnte es zu diesem Zeitpunkt ohnehin nicht mehr beurteilen.

Selbstverständlich haben Lebensmittel wie Vollkornprodukte, sättigende Beilagen oder Obst gute Begleitstoffe wie z.B Ballaststoffe, welche sich positiv auf unsere Verdauung auswirken. Aber um das geht es mir hier nicht.

Ich möchte dir mit diesem Post sagen: wenn du Lust hast auf weißes Toastbrot, dann ISS weißes Toastbrot. Und wenn du lieber Vollkorntoastbrot hast, dann iss dieses. Fürchte dich nicht vor dem Zucker aus Eiscreme, Keksen oder anderen Leckereien die du möglicherweise als „schlechte Lebensmittel“ kategorisiert hast. Dein Körper tut das auch nicht ♥️

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Hab letztens in meiner Story eine Umfrage erstellt

Hab letztens in meiner Story eine Umfrage erstellt, zum Namen dieses Kuchens 🧐

Fast ALLE haben auf Schoko-Nuss-Kuchen getippt 🍫🌰
Tatsächlich ist es aber ein KASPER-Kuchen 🤓

Kakao, Schokopudding & Mandeln sind aber die wichtigsten Zutaten, also hatten irgendwie eh alle recht 😁

Einige haben schon nach dem Rezept gefragt. Habs abgetippt und auf meine Webseite gestellt. Link in Bio 😊

Lasst es euch schmecken 🥰

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Wünsch euch allen einen wunderschönen 1. Advent

Wünsch euch allen einen wunderschönen 1. Advent 🌲
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Welche Kekse esst ihr am liebsten? 🍪 mir sind die ganz einfachen Mürbteigkekse die liebsten. Bei mir heuer in Form von Tannenbäumchen 🌲
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Der richtige Umgang mit Weihnachtskeksen: einfach

Der richtige Umgang mit Weihnachtskeksen: einfach essen!
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Ja, du hast richtig gelesen. Die Weihnachtszeit ist unter anderem dafür da, leckere Dinge zu genießen. Und genau um das geht es, ums GENIESSEN! Nimm dir deine Lieblingskekse und schmecke bei jedem Bissen die weihnachtlichen Gewürze und die Süße.
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Auch wenn mal das ein oder andere Kekserl mehr in deinen Bauch wandert, nicht ärgern. In diesem Jahr gabs schon genügend Ereignisse die uns schlechte Laune beschert haben, da sollen die mit Liebe gebackenen Kekse nicht auch noch dazu beitragen ♥️
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In diesem Sinne wünschen Lupus und ich einen schönen Start ins Wochenende und eine genussreiche Vorweihnachtszeit 🌲❄️
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P.S für Lupus gabs dann jede Menge Hundekekse. Jedem das seine 😉
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Fisch gehört nicht zu deinen Lieblingslebensmitt

Fisch gehört nicht zu deinen Lieblingslebensmitteln? 🐠
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Damit bist du nicht allein. Ganz oft höre ich in der Ernährungsberatung „Fisch schmeckt mir einfach nicht“.
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In Wahrheit müssen wir auch nicht auf Zwang essen was uns nicht schmeckt. Wegen der gesunden Eigenschaften von Fisch, könnte man aber vielleicht doch noch einen Versuch wagen: und zwar Fisch in Form von Fischlaibchen 🎣
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Verwendet man für die Laibchen einen gerucharmen Fisch, werden sie ganz mild im Geschmack. Durch die Semmelbrösel-Panade außen super knusprig. Fast so wie Fleischlaibchen 😁 Remoulade dazu, perfekt! #giveitatry
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Das Rezepte zum Gericht findet ihr am Blog. Link in Bio.
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Wünsch euch ein erholsames 3. Adventwochenende 🎄
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Keine Zeit oder Ideen für’s Frühstück? Ich ha

Keine Zeit oder Ideen für’s Frühstück? Ich hab Tipps für dich 😊⬇️

Zunächst einmal, zu frühstücken bedeutet nicht SOFORT nach dem Aufstehen zu essen. Manche können das (ich 🙋🏼‍♀️) manche nicht - das ist vollkommen in Ordnung.

Im Laufe des Vormittags kommt der Körper unweigerlich zu dem Punkt, wo er Energie benötigt. Versuch auf deinen Körper zu hören und iss. Dieses Bedürftige nach Energie kann unterdrückt/hinausgezögert werden durch Kaffee, Energydrinks, Zigeretten usw. doch das ist nicht Sinn der Sache. Da belügen wir uns dann nur selbst 🙃

Bei Zeitmangel:
1️⃣ Frühstück am Abend zuvor vorbereiten
2️⃣ Frühstück morgens beim Bäcker mitnehmen (ja auch das ist vollkommen in Ordnung)
3️⃣ am Arbeitsplatz Müsliriegel/Obst deponieren, wenn man sonst gar nichts mit hat

Was isst du am liebsten zum Frühstück? 😊

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