Fasten ist der Weg zur Schwäche, nicht zur Stärke. François de La Rochefoucauld Viele von uns setzen sich während der Fastenzeit ehrgeizige Ziele: sei es der Verzicht auf Süßigkeiten und Knabbergebäck oder der Wunsch, Gewicht zu reduzieren. Es lohnt sich einen genaueren Blick auf die potenziellen Risiken von Fasten und langfristigem Kaloriendefizit zu werfen, denn hinter den scheinbar harmlosen Vorsätzen verbirgt sich eine komplexe Reaktion, die weitreichende negative Auswirkungen auf unseren Körper und unseren Geist haben kann. Sucht man den Begriff „Fasten“ oder „Kaloriendefizit“ im Internet, wird man regelrecht von einer Flut an Informationen überrollt. Zwischen trendigen Diäten und Erfolgsgeschichten
