Dip

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Sellerie-Laibchen mit Topfendip

Du möchtest etwas Warmes essen, es soll schnell gehen und es soll mal wieder etwas anderes sein als Gemüse mit Fleisch oder Fisch? Dann versuche doch diese leckeren Sellerie-Laibchen. Auch wenn du vom Sellerie bis dato noch nicht ganz überzeugt bist, glaub mir, verpackt in diesen Laibchen schmeckt er köstlich 🙂     Zutaten für ca. 4 Portionen   Laibchen 1 Glas fertiger Selleriesalat 1 TL gemahlener Ingwer 3 Jungzwiebel ½ TL Chiliflocken 2 TL Backpulver 150g Mehl 1 Knoblauchzehe 2 Eier 100g Käse gerieben Salz Pfeffer 2 EL Öl Dip 1 Pkg. Magertopfen 1 Knoblauchzehe 1 EL Schnittlauch Salz

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Karotten-Feta-Laibchen mit Rote-Rüben-Ingwer-Dip

Die Rote Rübe als unser Superfood des Winters, ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Ob in einer Suppe, auf einem Flammkuchen, ganz simpel als Salat oder als Dip zubereitet, wie hier bei meinem Rezept, sie überzeugt einfach mit ihrem tollen Geschmack und – was mich so begeistert – mit ihrer unglaublich tollen Farbe. Die Rote Rübe ist allerdings nicht nur schön anzusehen. Die Knolle liefert uns zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe – allesamt sind sie wichtig für unsere Gesundheit. Ein regelmäßiger Verzehr von Roten Rüben soll dabei unterstützen den Blutdruck zu senken. Eine vorbeugende Wirkung gegen Demenz wird ihr auch

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