Süßes MUSS ab und zu sein! Wenn es dann auch noch etwas Leichtes für den Sommer ist, schmeckt’s gleich noch besser 🙂 Zutaten ergibt 15 Stück Für den Biskuitteig 3 Stk. Eier 80g Backzucker 100g Mehl Für die Creme 500g Naturjoghurt 250g Magertopfen 250g Schlagobers ½ Bio-Zitrone 12 Stk. Blattgelatine 150g Backzucker 1 Pkg. Eierbiskotten Für den Belag Obst der Saison 1 Pkg. Tortengelee Dauer: 30 Minuten + 2 Stunden Kaltstellen Zubereitung Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Danach das Mehl nach und nach unterheben. Den Teig in eine, mit Backpapier ausgelegte, Springform