Käsesauce

Aus dem Backofen

Mac’N’Cheese (Macaroni mit Käsesoße)

Für mich, der absolute Klassiker unter den Pastagerichten: Mac’N’Cheese. Ich weiß noch wie ich dieses Gericht in meiner Kindheit verschlungen habe. Kiloweise! Die cremige Käsesoße mit den bissfesten Macaronihörnchen und natürlich den knusprig überbackenen Bröseln, waren einfach die perfekte Kombination. OK, sie ist es auch 20 Jahre später immer noch 😀 Macaroni mit Käsesoße gehört zwar definitiv in die Kategorie „deftigere Speisen“, das sollte jedoch auf keinen Fall vom Essen abhalten. Zum Einen hab ich hier heute eine „leichtere Variante“ für euch vorbereitet und zum Anderen heißt gesunde Ernährung NICHT auf leckere & deftigere Gerichte zu verzichten! Wie ihr Mac’N’Cheese ernährungstechnisch

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