Holunder-Cheesecake

Muttertagstorte

Wie wir alle wissen, hat Wertschätzung ja nichts mit einem finanziellen Wert zu tun. Anstatt die Wertschätzung gegenüber deiner Mama durch ein Muttertagsgeschenk zum Ausdruck zu bringen, könntest du ihr heuer einfach deine Zeit schenken. Wenn ihr eure Gespräche dann noch mit einem leckeren Kuchen garniert, ist der Tag mit Sicherheit gelungen 🙂 Zutaten Mürbeteig: 200 g Mehl (1/2 Vollkorn) 1 Prise Salz 40 g Zucker 1 TL geriebene Bio-Zitronenschale 1 Ei 100 g weiche Butter Fülle: 500 g Skyr 2 Ei 8 EL Holunderblütensirup 1 Pck. Vanillezucker 30 g Mehl 220 g frische Beeren Schokodeko Dauer: 30 Minuten + Backzeit   Zubereitung Mehl, Salz, Zucker, Zitronenabrieb, Ei und Butter zu

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