Cake Pops – aus alten Keksen

  Dir sind von den Weihnachtsfeiertagen jede Menge Kekse übergeblieben? Du hast keine Lust mehr sie zu essen oder sie sind schon hart geworden? Dann mach doch einfach Cake Pops daraus 🙂 Perfekt zum Verwerten der alten Kekse und gleichzeitig eine tolle Leckerei für die Silvesterfeier oder einfach eine Süßigkeit als Nachspeise.   Zutaten für ca. 15-20 Cake Pops 200g alte Kekse (hast du keine einfach Butterkekse kaufen) 100-150g Mascarpone (je nach Trockenheit der Kekse) 2 TL Zimt 1 Prise Salz 1 TL Abgeriebenes einer BIO-Zitrone 200g Kochschokolade 2 EL Butter Streusel zum Verzieren 15-20 Schaschlik-Spieße   Dauer: 20 Minuten

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