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COVER Elternratgeber Essen ohne Stress
DER RATGEBER FÜR ELTERN · JETZT ERHÄLTLICH

Essen ohne Stress

Das Buch über Ernährung, das Eltern beruhigt und Kinder stärkt

Von Ingrid Pfaffinger und Andrea Zarfl · mit einem Gastkapitel von Nora Imlau

288 Seiten

zweifarbig illustriert

Kösel-Verlag

Weniger Ernährungsregeln. Mehr Vertrauen.

Dein Kind isst zu wenig, mag kein Gemüse, will ständig Süßes, oder du machst dir Sorgen um sein Gewicht? Dann bist du nicht allein. Und meistens braucht es dafür keine weiteren Ernährungsempfehlungen, sondern einen anderen Blick auf das Thema.

„Essen ohne Stress“ erklärt, was hinter dem Essverhalten von Kindern steckt, warum gut gemeinte Tipps oft nicht wirken und wie das Klima am Familientisch entspannter werden kann. Statt um Portionen und Gemüseanteile geht es um Haltung, Beziehung und Vertrauen.

Wir stellen dabei keine neuen Ansprüche an dich. Wir geben dir Wissen, Orientierung und konkrete Anregungen für euren Alltag.

Sätze, die viele Eltern kennen

Wir hören sie in unserer Arbeit immer wieder. Im Buch gehen wir ihnen auf den Grund: Was steckt dahinter, und was kann helfen?

WENIG ESSEN

Mein Kind isst fast nichts. Bekommt es überhaupt genug?

VIEL ESSEN

Mein Kind würde am liebsten den ganzen Tag essen.

Außerdem im Buch:

Eigene Ernährungserziehung reflektieren 

EINSEITIG ESSEN

Mein Kind isst immer nur Nudeln, Brot und Joghurt.

EMOTIONALES ESSEN

Sobald mein Kind traurig oder gestresst ist, will es etwas essen.

Körperbild

GEMÜSE

Gemüse rührt mein Kind nicht einmal an.

Mental Load

GEWICHT

Mein Kind ist dick. Muss ich etwas tun?

SÜSSES

Mein Kind will ständig Süßes, und jedes Mal gibt es Streit.

Für wen das Buch ist

Für Eltern

von Klein-, Kindergarten- und Schulkindern, die sich Sorgen um das Essverhalten ihres Kindes machen oder einfach mehr Ruhe an den Familientisch bringen möchten.

Für Fachkräfte

und Pädagog*innen, die Kinder begleiten, etwa in Kindergarten, Schule oder Beratung und neue Perspektiven kennenlernen wollen.

Die Autorinnen

Andrea Zarfl

Andrea Zarfl, BSc MSc

Diätologin und Sportwissenschaftlerin, spezialisiert auf intuitive Ernährung. Mitgründerin des IBE Instituts und Mama.

Ingrid Paffinger

Ingrid Pfaffinger, BSc

Diätologin, spezialisiert auf bedürfnisorientierte Ernährung. Mitgründerin des IBE Instituts und Mama.

Mit einem Gastkapitel von Nora Imlau. Illustrationen von Teresa Holtmann (Frollein Motte).

Hol dir das Buch

„Essen ohne Stress“ ist im Kösel-Verlag erschienen und überall im Buchhandel und online erhältlich.

Du wünschst dir Begleitung für eure Situation?

Das Buch gibt dir Orientierung. Wenn du darüber hinaus Unterstützung möchtest, die genau auf dein Kind und euren Alltag eingeht, begleite ich dich im Beratungspaket für Eltern.

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