Falafel-Pita Burger

Abnehmen-Klagenfurt

Dieses Rezept ist in der Zubereitung etwas länger als meine üblichen Rezepte. Selbst koche ich am liebsten schnelle & einfache Gerichte, daher findest du diese auch vorwiegend auf meinem Blog. Den Falafel-Pita Burger möchte ich dir dennoch nicht vorenthalten. Ich habe selten so ein leckeres selbstgemachteste Pitabrot gegessen, geschweige denn so köstliche selbstgemachte Falafel 😍 Kochen kann ja auch einmal zur Beschäftigung für die ganze Familie werden. Dafür eignet sich dieses Rezept auf jeden Fall. Lies dir am Ende noch den Tipp durch, da verrate ich dir wie du dennoch etwas Zeit sparen kannst. Zutaten Pita-Brot (4 Stück) 300g Mehl

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Linguine mit Tofu und Grünkohl

Dieses One-Pot Gericht ist in unschlagbaren 15 Minuten Kochzeit ready zum Essen 🙂 Ich liebe es aktuell One-Pot Gerichte zu kochen. Nicht nur weil es schnell geht, sonder weil die Küche auch relativ sauber bleibt 😀   Zutaten für 3-4 Portionen 1/4 Grünkohl 4 Knoblauchzehen 2 große Karotten 200-250g Linguine (optional auch andere Teigwaren) 300g Tofu 5-6 EL Sojasauce Pfeffer,   Dauer: 10 Minuten + 15 Minuten Kochzeit   Zubereitng Karotten waschen und mit dem Sparschäler in längliche Streifen schneiden. Kohl waschen und fein schneiden. Tofu würfeln und Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Alle Zutaten bis auf den Tofu mit

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